ГЛАВНАЯ О ПРОЕКТЕ
БЬЮТИ-БЛОГ FASHION-БЛОГ ДОМ КАРЬЕРА ЛЕНАМИРО ПУТЕШЕСТВИЯ КИНО КНИГИ ФОТО-РЕЦЕПТЫ

 Маски для лица

 Сыворотки с витамином С

 Гиалуроновая кислота

 Как правильно подобрать тональное средство: тон

 Как правильно подобрать тональное средство: текстура

 2013-06

 2013-05

 2012-01

 2011-12

 2011-11

 2011-08

 2011-06

 2011-02

 2011-01

 2010-11

 2010-05

 2010-04

 2010-03

 2010-01

 2009-12

 2009-11

 2009-10

 2009-09

 2009-08

 2009-07

 2009-05

Êðàñèâûå öâåòû. Öâåòêîâûå ðàñòåíèÿ. Óõîä çà öâåòàìè.

Статей на сайте: 162
Комментариев: 897
Человек на сайте: 5
Максимальное число посетителей: 409




ßíäåêñ öèòèðîâàíèÿ




visitors by country counter
flag counter

Супы

Салаты и закуски

Мясные блюда

Птица

Рыба и морепродукты

Десерты и напитки

Курица по-нормандски. Фото-рецепт

Автор: Pravdivo

Дата: 2009-05-20

Концепция блюда:

Курица по-нормандски

Курица по-нормандски, как видно из названия, является блюдом французской, а точнее, нормандской кухни. Главными составляющими, кроме курицы, являются шампиньоны, яблоки и яблочный сидр. Яблочный сидр при желании можно заменить кальвадосом (яблочной водкой). Приправить курицу по-нормандски можно следующими специями: сушеным укропом, базиликом, петрушкой, перцем черным молотым, лавровым листом. Также можно использовать специальные приправы для курицы. Подают блюдо все с тем же сидром или кальвадосом.

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 200 г шампиньонов
  • 2 яблока
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 50-100г сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 100 мл яблочного сидра
  Ингредиенты: курица, шампиньоны, яблоки, картофель, лук, чеснок, сливочное масло, сметана, яблочный сидр

Способ приготовления:

1. Курицу порезать тонкими пластинками, приправить и обжарить до полуготовности на сливочном масле.
  Приправленная курица, обжаренная в сливочном масле

 

2. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить до полуготовности на сливочном масле в отдельной сковороде.

 

Шампиньоны, нарезанные небольшими кусками Шампиньоны, обжаренные в сливочном масле
3. Высыпать поджаренные шампиньоны в сковороду с курицей.
  Курица с шампиньонами
4. На шампиньоны и курицу сверху положить нарезанный кольцами лук. Посыпать мелко нарезанным чесноком.
  Курица, шампиньоны, лук и чеснок

 

5. Следующий слои блюда: картофель и яблоки, нарезанный тонкими пластинами.

 

Слой из картофеля Слой из яблок
6. Сверху блюдо покрываем слоем сметаны, посыпаем специями по вкусу. Сбоку доливаем яблочный сидр. Готовим на слабом огне 45 мин.
  Слой из сметаны, посыпанный специями
Последняя стадия приготовления курицы по-нормандски Курица по-нормандски готова

Приятного аппетита!!!

Просмотров: 11442


Читайте также:

Яйца, фаршированные грибами. Фото-рецепт

Компот из ревеня. Фото-рецепт

Минестра с яйцом. Фото-рецепт

Гаспачо. Фото-рецепт

Рыба с лимоном и розмарином. Фото-рецепт

Комментарии к этой заметке:

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки