ГЛАВНАЯ О ПРОЕКТЕ
БЬЮТИ-БЛОГ FASHION-БЛОГ ДОМ КАРЬЕРА ЛЕНАМИРО ПУТЕШЕСТВИЯ КИНО КНИГИ ФОТО-РЕЦЕПТЫ

 Маски для лица

 Сыворотки с витамином С

 Гиалуроновая кислота

 Как правильно подобрать тональное средство: тон

 Как правильно подобрать тональное средство: текстура

 2013-06

 2013-05

 2012-01

 2011-12

 2011-11

 2011-08

 2011-06

 2011-02

 2011-01

 2010-11

 2010-05

 2010-04

 2010-03

 2010-01

 2009-12

 2009-11

 2009-10

 2009-09

 2009-08

 2009-07

 2009-05

Êðàñèâûå öâåòû. Öâåòêîâûå ðàñòåíèÿ. Óõîä çà öâåòàìè.

Статей на сайте: 162
Комментариев: 897
Человек на сайте: 5
Максимальное число посетителей: 409




ßíäåêñ öèòèðîâàíèÿ




visitors by country counter
flag counter

Супы

Салаты и закуски

Мясные блюда

Птица

Рыба и морепродукты

Десерты и напитки

Греческий салат. Фото-рецепт

Автор: Pravdivo

Дата: 2009-11-28

Греческий салат

Концепция блюда:

Греческий салат (салат Хориатики, греч. χωριάτικη σαλάτα) — салат греческой кухни из огурцов, помидоров, сыра Фета, красного лука и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, орегано и базиликом. Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. Часто в салат добавляют болгарский перец, реже — каперсы или анчоусы. В англоязычных странах в рецепт всегда включают листовой салат, обычно — вместо огурцов, лука или болгарского перца; иногда добавляют и другие ингредиенты (вплоть до свёклы). В самой Греции такие варианты почти не встречаются. Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные, а не измельченные овощи. Также следует отметить, что греки при приготовлении салата чистят огурцы от кожуры, и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой.

Ингредиенты:

  • 400 г помидоров черри (или обычных помидоров)
  • 400 г болгарского перца
  • 400 г огурцов
  • 100 г лука шалот (или обычный лук)
  • 200 г сыра Фета (или брынзы)
  • 150 г маслин без косточек
  • 4 ст.л. оливкового масла (или любого другого растительного масла)
  • перец
  • орегано
  • соль

Ингредиенты: помидоры черри, болгарский перец, огурец, лук шалот, сыр Фета, маслины, оливковое масло  

Способ приготовления:

Помидоры черри разрезать пополам. Если Вы используете обычные помидоры, нережьте их крупно.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Лук шалот нарезать полукольцами.
Сыр Фета нарезать кубиками.
Маслины советуем использовать целиком, но при желании можно нарезать кольцами.
В салатницу выложить помидоры, перец, огурец, лук, маслины. Заправить оливковым маслом, солью, перцем и орегано. Все хорошо перемешать. Сверху аккуратно выложить сыр Фета, перемешивать не надо, поскольку этот сыр очень нежный.

Приятного аппетита!!!

Просмотров: 25449


Читайте также:

Котлеты домашние. Фото-рецепт

Солянка. Фото-рецепт

Рыбное филе с крабом

Спагетти с соусом Болоньезе. Фото-рецепт

Треска по-индийски в томатно-кокосовом соусе

Комментарии к этой заметке:

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки